橙不一定新奇士最好，若要純天然無添加又好食的橙，那可能要是自家種橙！有本港隱形富商就因此投資逾2億元，遠赴湖南開設面積大如1/8香港島的農莊，以不用除草劑及化學肥料的方式種橙，全部鮮橙不打蠟，也不冷藏保鮮，這樣的橙賣相一點也不討好，但他相信：「愈醜樣的橙才是最天然、最純正、最好吃。」

這農莊出品的「和橙」只可每年12月至3月在網上訂購，比一般美國橙較細，外表有點醜，但橙皮充滿水分，輕鬆一剝已能皮肉分離，有本地農民吃過形容是「很有水分，那個甜是蜜甜。」

農莊主人是68歲的李道德，他是土生土長的香港人，原本從商以工業生意為主，他的財富也在當時累積，但後來工業走下坡，他開始想做一些可持續發展的事，2010年開始他的務農事業。

李道德選定種橙，因為是最多人愛吃的水果，橙是一個好普通的水果，就是每一個人都會食，銷售程度較高，30年後都會有人食，加上保存期較長，在經濟效益下，種橙相對其他水果較保險。

他選址在湖南郴州建立果園，因為湖南經緯度及氣候是最適合種橙，8個山嶺有1.6萬多畝農地。

為確保出產的橙不含殘留農藥或致癌物質，李道德決心不用化學除草劑與化學肥料，只使用自家製造天然肥料及全人手除草。他坦言，也不知道防腐劑、打蠟等化學物如何影響橙的品質，但相信少一種化學物質，就多一分安全，

橙是會透過外皮呼吸，如果橙皮外多一種化學元素，就會多一個機會滲透下去，正如細菌一樣，進入橙肉後會令橙易腐爛，所以愈簡單、愈自然就最好。

李道德現時主要種植湖南紐荷爾臍橙及Cara Cara紅肉橙2個品種，並把它們稱為「和橙」,

2種橙的口感很好、水分也多、無乜渣，有酸甜感覺，橙有酸味才算是真正、天然的橙。（以上文章出處）

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常見問題：

1／是「新橙」是「舊橙」?

香港賣的最主要是美國產及澳洲橙，由於這兩個地方春夏秋冬時間分佈很不一樣，所以把橙分成「新橙」與「舊橙」，實在太容易令人混淆了！

大家可以根據以下的方程式了解一下：

「新橙」又叫「蜜篤橙」（Valencia Orange），主要收成期為春夏。所以年尾賣的「蜜篤橙」是舊燈。

「舊橙」又叫「石榴篤橙」（Navel Orange），即「臍橙」，收成期為秋冬。所以夏季賣的石榴篤橙是舊橙。

大部分的香港人都會較喜歡臍橙，由於舊橙比較甜，所以較多人喜歡舊橙。我們架上這款正是臍橙。

2／為什麼這些橙的橙皮，跟坊間買到的進口橙多那麼多疤痕，又不會那麼光滑漂亮的呢？

答案是，因為這些橙不是絕不是以外觀漂亮為目的種植出來的。追求健康、懂吃的人自然會欣賞，買慣超級市場農藥工業栽種橙的人可能會看不順眼。

有些生產商為了滿足「大」的要求用膨大劑，有些生產商為了滿足「無痕」的要求所以用了殺蟲劑，有些生產商為了滿足「顏色鮮艷」的要求而用了保鮮劑。

「很多人因外表醜的橙不買，但你追求入面的品質，不是美觀，當見到一式一樣的橙，你要反思天然的食品應該是不同大小、形狀，顏色有淺有深，好像機器咁製造出來，所以愈醜樣就愈好食。」橙園的主人如是說。